E1 희망충전 캠페인 지원사업 『맛있게 쿡쿡! 즐겁게 톡톡!』 > 우리들이야기

E1 희망충전 캠페인 지원사업 『맛있게 쿡쿡! 즐겁게 톡톡!』 7차 정기모임 가졌습니다. 이번 활동은 캐나다음식 만들어 먹었습니다. 이용인들과 사전조사 해보니 캐나다는 이민자들이 세운 나라여서 특별히 전통음식이랄 것이 없다고 해서 캐나다 사람들이 자주 먹는 다는 음식 중 이용인들이 먹고 싶은 음식을 골라 만들어 보았습니다. 그레이비 소스를 찍어 먹는 감자튀김 요리 '푸틴', 캐나다 특산품인  메이플 시럽을 뿌린 핫케익, 일본인 이민자가 캐나다 사람 입맛에 맞춰 만든 캘리포니아롤 등을 만들어 보고 함께 나누어 먹었습니다. 직접 채소도 손질해보고 롤도 말아보며 음식 만들기를 연습해 볼 수 있었고, 또한 일본인 이민자가 캐나다 사람들 입맛에는 매운 와사비에 연유와 마요네즈를 섞어 맛을 부드럽게 만든 조리법을 따라해보며 문화에 따라 음식이 어떻게 변화하는지도 경험 할 수 있는 시간이였습니다.

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- 프로그램명 : E1 희망충전 캠페인 지원사업 요리활동『맛있게 쿡쿡! 즐겁게 톡톡!』

- 활동일 : 2021. 5 9(일)

- 주 제 : 캐나다 음식 만들기

- 참석자 : 안성훈, 김유영, 장우영, 김재민